Flan con chocolate

Receta de flan con chocolate

El flan con chocolate es un postre muy dulce con un sabor muy especial a la vez que clásico. Es todo un manjar de la repostería.

¿Quieres ver los ingredientes para Flan con chocolate?

Descubre los ingredientes para hacer Flan con chocolate pinchando aquí:

¿Cómo hacer flan con chocolate?

1

Lo primero que tenemos que hacer para preparar el flan con chocolate es cubrir el fondo de un molde con caramelo líquido. Una vez que lo tengamos preparado lo reservamos.

2

En un cazo colocamos la leche y agregamos el chocolate troceado. Cuando esté a punto de hervir apagamos el fuego y añadimos la mitad del azúcar. Mezclamos todo con unas varillas y dejamos reposar.

3

En un recipiente aparte batimos los huevos y agregamos la otra mitad del azúcar. Batimos de forma enérgica para que se mezclen bien los ingredientes del flan con chocolate.

4

Una vez que la leche empiece a perder calor la agregamos sobre la mezcla de huevos y azúcar. Batimos todo con movimientos circulares para que se mezclen los ingredientes.

5

Vertemos la masa del flan con chocolate en el molde y horneamos al baño maría a 160ºC durante treinta minutos para que se cuaje a la perfección.

Foto orientativa: Tristankenney

Nota del autor:

Puedes derretir chocolate negro y justo antes de servir el flan con chocolate, esparcirlo por encima.. el contraste del chocolate caliente con el fresquito del flan ¡te sorprenderá!

Otras búsquedas relacionadas con "Flan con chocolate"